Dupa ce ieri v-am povestit cum fac branza de vaci, azi a venit randul iaurtului.
Sincer, nu am incercat sa fac iaurtul din lapte de vaca din magazin. Daca as incerca as face-o cu un lapte foarte gras, ca sa iasa bun.
O sa fac un test intr-o zi si o sa revin cu un update sa va zic daca se compara (desi sunt sigur ca va fi o diferenta foarte mare).
Se face foarte simplu, chiar foarte simplu. Important e sa ai borcane suficient de mici ca sa fie cat o portie pentru tine sau pentru copilul tau.
Noi facem iaurt de cel putin 3 ani cu lapte de vaca si ni se pare mult prea bun… Urmatorul pas este iaurtul cu fructe, mai bun categoric decat cel din comert.