Nu sunt bucatar, dar imi place sa gatesc :)
A venit momentul sa incep cu o reteta noua, dupa care poate reusesc sa pun din cele pe care le pierdusem… O reteta simpla, o mancare pe care copiii au iubit-o.
Ce avem nevoie
– 750g spanac congelat
– 3 oua
– 400g de branza ricotta
– 1 ceapa (sau 3 cepe verzi, depinde de sezon)
– 400ml suc de rosii (rosii pasate)
– cam 12 foi de lasagna (am folosit un vas de aproximativ 20cmx20cm)
– 120g parmezan ras
Deja au trecut vreo 5 ani de cand fac iepure la cuptor. Am facut cu vin, simplu, cu diferite legume. Azi am zis sa incerc altfel. Adica sa il fac in bere, cu cartofi. Rezultatul a fost super, doar ca am pus mai multa bere decat ar fi trebuit ca sa iasa un sos mai gros, dar pe de alta parte asa au fiert mai bine cartofii… Win some, lose some
Si am uitat sa va spun, gasiti iepure bun si ieftin la Lidl
Buun…. Deci…
Ce avem nevoie?
Continue reading “Iepure cu cartofi la cuptor in sos de bere”
In mod normal, mesajul standard este
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writting!
Numai ca acum e vorba de un restart.
Am inceput acum muuuuuuuuulti ani cu un blog personal pe go.ro. Dupa ceva timp mi-am luat domeniul propriu. Unde am inceput, pe langa posturile de pareri, opinii si ganduri, sa arunc si cate o reteta de gatit.
A urmat apoi decizia de a face, tot pe acelasi domeniu, primul site de retete “oficial”. Pe care apoi l-am mutat pe alt domeniu acum doi ani.
Pana acum putin timp cand, vrand sa fac un lucru bun, s-a intamplat un lucru rau. Nu dau vina pe cei care gazduiau pana la sfarsitul anului trecut vechiul blog de retete, dar brusc nu a mai mers, domeniul ne mai fiind functional.
Cert e ca acum trebuie sa o iau iar de la capat. 🙁
Continue reading “Hello world! Un nou inceput pentru “La masa cu Ionut””